春菊はスーパーで陳列されているものは、茎葉だけでパックに詰めらています。でも春菊という名前の通り、これは菊なのです。本当にかわいい花が咲くのでビックリです。園芸用花でもいいくらいです。 これよりも少し大きくなったら頭をお ...
続きを読む野菜の画像を載せようと思った理由についてお話させていただきます。 生薬や健康食品というのは、根っこだけとか、種だけとか、実だけ、樹皮だけを使用する物が多いです。ところが根っこだけを見ているよりも、実際に山野に行って植物全 ...
続きを読むコマツナ(小松菜)は菜の花と同じアブラナ科の植物です。春には菜の花のような黄色い花を咲かせます。 秋に種をまくと冬にはこのように芽をだします。 コマツナ(小松菜)は葉っぱを食べるのはもちろんのことですが、ナバナのように花 ...
続きを読むセリ(Oenanthe javanica セリ科セリ属) 中国薬膳名 水芹 セリ科植物はとても薬効が高く、薬用植物(漢方薬 アロマハーブ)の宝庫です。トウキ、センキュウ、ウイキョウ、ボウフウ、独活、ビャクシ、ゼンコ、サ ...
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