低GI食の要点を一言でまとめると ご飯やパンや麺類を食べずに、肉やバターや果物を食べているだけ。 結局デンプンをタンパク質か果糖で置き換えるということに他なりません。 デンプンよりもタンパク質や果糖のほうがヘルシーである ...
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