• 腸内環境-温熱-食事療法-腸活-温活に取り組み30年以上 グリーンポプリ株式会社代表後藤洋のブログ 理想的な腸内フローラを目指して実践を続ける

無農薬ビワの収穫

私の育てている無農薬ビワ

私はビワの苗木を含めると沢山のビワを育てているのですが、そのうちメインとなるこの木は毎年とてもおいしい実をつけてくれます。この木はもともと私の母が10年以上前に「東城百合子先生の会合に行ったときにもらった。」といっていた苗木が大きくなったものです。それなので品種はわからないのですが、おそらく原生種です。

私のビワ

実の形はまんまるで、明らかに茂木栽培種などとは異なります。そして味なのですがこれがまた秀逸で、甘味、酸味ともに強く、このバランスが絶妙で、とても濃厚なおいしい味です。このビワほどおいしいビワを食べたことがありません。栽培種よりも野生種のほうがおいしいのかな。

ビワの収穫

1週間毎日、ブリキのバケツに7杯分くらい収できました。人に差し上げてもとても喜ばれて、毎年「欲しい欲しい」という人が沢山います。