ブロッコリーの収穫

今年２度目のブロッコリーを収穫しています。秋に植えたブロッコリーを春先に収穫して、今は春に植えたブロッコリーの収穫です。秋に植えたブロッコリーは成長がとても遅く、冬を越してとても大きくなりました。グローブくらいの大きなブロッコリーです。

一方で春に植えたブロッコリーはあまりの成長の早さに驚きます。このブロッコリーもちょっと黄ばみかけていて今にも花が咲きそうな勢いです。だからあまり大きくなりません。でもブロッコリーのいいところは、これを収穫したら終わりではないのです。

真ん中の一番大きなブロッコリーを刈り取っても、その下に2番芽、3番芽が控えているのです。そしてそれを刈り取っても新しい芽が出てきて、結局花が咲くまで何回も収穫できますから、多数植えていれば毎日食べられます。キャベツや白菜のように１回収穫したら終わりというのでは味気ない。ブロッコリーは長く楽しめます。ぜひともブロッコリーも植えられてみてください。